Inflamação do lúpus x alimentação, o que se pode esperar?

O Lúpus Eritematoso Sistêmico (LES) é uma doença, autoimune e de característica crônica, classificada como uma inflamação generalizada de vários sistemas, fazendo com que o paciente fique algum tempo debilitado, alternando entre atividade e remissão. Como não existe cura do LES, os pacientes são submetidos a tratamentos com diversos medicamentos, desde imunossupressores a anti-inflamatórios e analgésicos para diminuir a inflamação e a dor respectivamente.

MAS AI VOCÊ ME PERGUNTA O QUE A NUTRIÇÃO TEM A ACRESCENTAR NO TRATAMENTO DO LES?

- Bom eu lhe respondo muita coisa. A Nutrição pode se transformar em um tratamento coadjuvante, juntamente com o tratamento convencional medicamentoso, assim a dietoterapia, tem como ação a melhora do quadro nutricional do paciente com LES, visto que este paciente pode vir a apresentar deficiências nutricionais, como vitamina D, isto devido a foto proteção excessiva necessária, devido a sensibilidade aos raios ultravioletas (principal fonte de vitamina D). A vitamina D e o cálcio podem a absorção comprometida também devido ao uso prolongado de corticoides que podem vir a impedir essa absorção, então se faz necessário em muitos casos a suplementação de cálcio e vitamina D, alguns médicos já seguem como protocolo essa suplementação juntamente com o uso do corticoide, mas prometo aprofundar mais em outro Post.

- Hoje eu venho falar sobre o quadro infamatório e no que a Nutrição pode ajudar. Pesquisas vêm mostrando a cada dia que a população mundial caminha para o sobrepeso e obesidade, segundo a VIGITEL de 2011 cerca de 60% da população brasileira está acima do peso, isso é preocupante, pois o sobrepeso e a obesidade estão diretamente ligados ao aparecimento de doenças metabólicas e crônicas como o Diabetes, Hipertensão Arterial, Doenças Cardiovasculares, Hipercolesterolemia (colesterol LDL alto), Hipertrigliceridemia (triglicerídeos altos) e a Síndrome Metabólica (junção dessas), dados esses que a cada ano crescem e que aumenta a mortalidade da população com infartos, derrames, etc. Estudos mostram que os pacientes acometidos pelo LES têm risco aumentado de desenvolver essas doenças metabólicas, seja pela fisiopatologia da doença, ou mesmo pelo uso prolongado de corticoide, sem controle da dieta que pode vir a causar Hipertensão, Diabetes e outros. Além do que esses pacientes por uso crônico de corticoides pode vir a ganhar peso descontroladamente, e mesmo depois o desmame do corticoide continuar a ganhar peso. A gordura em excesso, se transforma em CITOCINAS PRÓ-INFLAMATÓRIAS.

MAS O QUE É ISSO?

- São componentes que aumentam o quadro infamatório do indivíduo.

AI VOCÊ ME PERGUNTA, MAS SE O LES JÁ É UMA DOENÇA INFLAMATÓRIA O QUE ACONTECE?

- Eu respondo, muito simples, aumenta ainda mais a inflamação!!! Então os pacientes que estão acima do peso podem ter a remissão da doença comprometida justamente pelo aumento de peso, e assim de gordura corporal. Então vai ser ai que a Nutrição irá trabalhar, educar esse paciente para que ele, mesmo em tratamento crônico com corticoides não ganhe peso excessivamente, pois este é um dos medicamentos importantes no tratamento e não pode ser tratado como inimigo, o inimigo sim, é a doença!!!

MAS NUTRI O QUE FAZER???

Bom, existem alimentos que são conhecidos por seus poderes FUNCIONAIS.

Mas antes precisamos esclarecer algumas coisas certo? Ai vai:

1. Esses alimentos CURAM doenças? NÃO!!! Nenhum alimento cura doenças, mas ajuda na prevenção e no tratamento covencional.
2. SUBSTITUEM os remédios? NÃO!!! Juntamente com os remédios poderá melhorar o quadro inflamatório e assim melhorar a doença.
3. Se são alimentos, então não existem contraindicações? NÃO!!! Existem alimentos que não podem ser consumidos por algumas pessoas, então cuidado!!!

Esses alimentos funcionais podem ajudar no controle e na prevenção de comorbidades.

MAS COMO???
- Alimentos antioxidantes/antiinflamatórios: Gengibre, Hortelâ, Capim-Santo, Eucalipto, Cidreira, Pimenta, Camomila, Chá Verde, Orégano, Cúcuma, Alho, Canela. Acrescentar essas ervas e sementes aos alimentos, seja em forma de temperos ou mesmo de chás podem fazer a diferença em quem sofre com inflamação.

- SIM não é crendice, nem mito, as ervas têm essas funções, pois são compostas de compostos antioxidantes, que podem vir a diminuir a inflamação, além de dar aquela turbinada na imunidade, faz com que haja uma desintoxicação do organismo quando seu uso é cotidiano.

- NO ENTANTO, só preste atenção, se você tem hipertensão, doença do coração ou algum distúrbio do sono, cuidado com o uso do chá verde, canela e do gengibre, pois estes podem elevar a pressão em pessoas sensíveis, prefira a camomila, a hortelã, a cidreira, capim-santo e alho, pois estes além antioxidantes, também são hipotensivos, ajudam no controle da hipertensão arterial, além de diminuir a ansiedade, notadas em muitos pacientes.

“Então use e abuse do que os alimentos naturais nos oferecem, alie seu tratamento medicamentoso ao uso dessas ervas, sinta e veja a diferença”

Atendimento Instituto ALERE, Rua Monsenhor Bruno, 1860, Dionísio Torres.

Cristiane Souto Almeida - CRN 16425/P

Especialização em Fitoterapia Clínica

Nutricionista Clínica - Instituto ALERE

Docente Curso Técnico em Nutrição - Colégio Elite

Consultora em Controle de Qualidade na Empresa GreeNutri